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Frutas, Fuente de Vitaminas y Minerales.
Se distinguen entre frutas de pepita, frutas de hueso, frutas en baya y frutos secos.
Su valor nutritivo reside en su contenido en vitaminas y minerales reforzantes del sistema nervioso.
Aparte de sus propiedades propiamente alimentarias, las frutas poseen además propiedades medicinales y son utilizadas tanto en fitoterapia como en cosmetología.
Indice: Frambuesa - Fresa. |
Frambuesa: Rubus Idaeus.
Fruto del frambueso, planta subarbustiva de tallos espinosos y flores blancas, la frambuesa es
de color rojo y olor fragante y suave y posee un sabor agridulce, muy agradable.
Ricas en vitamina C, potasio y hierro.
Indicadas para enfermedades infecciosas, alteraciones de la boca, estreñimiento. Son depurativas y con efectos anticancerígenos.
Sus hojas tienen efectos antidiarreicos y antiinflamatorios. |
Fresa: Fragaria
Planta herbácea rastrera que se propaga por estolones, de flores blancas o amarillentas y fruto comestible, rojo y fragante.
Esencialmente diurética, la fresa es rica en hierro, calcio y silicio. Para las enfermedades de los riñones, se aconseja tomar una infusión de sus hojas. |
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